2019年08月16日

油用牡丹的发现

油用牡丹的发现
明代李时珍说过牡丹“虽结籽而根上生苗”，距今已有500多年，可见古人很早就已知晓部分种类的牡丹可以结籽。随着历史的发展，一些种植牡丹的花农发现牡丹籽中含有“油”，但由于受技术和设备的限制，一直未能充分利用，大量牡丹籽被白白浪费。
在20世纪五六十年代，食用油短缺，一些花农就尝试收集牡丹籽进行榨油，已解决食用油不足的问题。食用后并没有发现身体上有任何的不适，这种情况一直持续了若干年。但由于无法将牡丹籽的黑色外壳剥掉，只能将带黑色外壳的“籽”一起榨油，这种原始方法制取的牡丹籽毛油，质量差，出油率低，油的颜色暗沉，味道苦涩，致使牡丹籽油没有得倒有效的开发利用。
20世纪90年代，我国开始大量进口食用油和食用油籽，人们对食用油的需求得到初步满足，研发油用牡丹的积极性暂缓了一段时间。
20世纪90年代后期，国内对木本油料资源进行调查时，曾将牡丹列入调查范围，从而使国内一小部分人知道了牡丹具有油用价值。
2000年，山东菏泽对牡丹进行实验，检测，分析，发现除了种子可以榨油之外，种皮、花瓣、花蕊、饼粕等也能生产加工出许多副产品，随后将相关情况向时任国家林业局党组副书记、副局长的李李育材进行了汇报。
2006年，中国林业科学研究院对牡丹籽油的各项成分进行了详细的检测。检测结果表明，牡丹籽油中各种对人体健康有益的成分含量非常高，是一种高端食用油。牡丹籽油各项检测结果出来后，菏泽随之进行了小规模、专业化的实验性生产，并取得了成功。
2011年3月，通过对菏泽市政府和相关企业大量详实的材料和多项安全实验报告的论证，国家卫生部（现国家卫生健康委员会）发布了关于批准牡丹籽油成为新资源食品的公告。自此，牡丹进入药用、观赏、油用及综合开发利用并举的时代。
2013年12月26日时隔习近平总书记11月26日视察菏泽尧舜牡丹产业园一个月后，由时任中国林业经济学会理事长的李育材同志就如何学习贯彻落实习近平总书记指示精神，在山东菏泽主持召开了战略研讨会。实践证明：在总书记视察后2～3年的时间内，是牡丹产业园发展的最好时期。产品研发、科技成果的应用、经济效益，特别是农民得实惠、脱贫致富形成了可持续发展的平台和抓手，为以后牡丹产业的发展打下了很好的基础。

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